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Ayurveda basics
Heute möchte ich mit dir die basics des Ayurveda teilen. Denn bestimmt stolpert hier der ein oder andere rein, der noch keine Berührung mit Ayurveda hatte. Wenn das so ist, dann bist du nicht allein. In meinem Umfeld sind kaum Menschen, die mit diesem Thema etwas anfangen können und ich werde immer wieder gefragt, was hinter dem streckt, was ich da praktiziere. Falls du also neugierig bist – here we go: Ayurveda bedeutet übersetzt “das Wissen vom Leben”. Es ist das älteste Medizinsystem der Welt und basiert dabei auf Erfahrungen, die die Menschen an sich selbst aufgrund der Umwelteinflüsse gesammelt haben. Genau darum geht es im Ayurveda. Mit sich und…
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Agni – das Verdauungsfeuer
Im ayurveda dreht sich alles um das agni, das Verdauungsfeuer. Während meiner Ausbildung zur ayuveda Gesundheits- und Ernährungsberaterin begegnet mir das Wort demnach täglich, ist es doch das Ziel ein möglichst ausgeglichenes und starkes agni in dir lodern zu lassen. Wenn das agni zu stark brennt (tikshamagni) wird die Nahrung zu schnell verbrannt, was gerade bei zu viel Pitta der Fall sein kann. Aus ayurvedischer Sicht ist das übrigens die Erklärung dafür, dass sich manche Menschen – wie auch ich – sich schwer tun, zuzunehmen. Wer mit Histamin zu kämpfen hat, der hat in der Regel zu viel Pitta. Die Schwierigkeit, dass der Körper schlichtweg versucht das “Böse Essen” loszuwerden,…
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Intuitives Essen und ayurveda
Intuitiv Essen scheint der neueste Trend zu sein. Ist dir das auch schon aufgefallen? Ich geb zu, ich neige dazu trends mitzumachen und hab “intuitiv Abnehmen” (wobei der Name weder Programm noch mein Ansinnen ist) gelesen. Ein Teil des intuiven Essens ist es sich zu überlegen, welche Nahrungsmittel wir uns verbieten. An der Frage hätte ich recht lange zu “knabbern”. Durch die Histaminintoleranz hab ich meinen Speiseplan doch immens eingeschränkt. War das ein Verbot??? Jahrelang gab es für mich keine Nudeln, kein Brot, keine Schokolade. Drum habe ich mal ein Stückchen von diesen Lebensmitteln probiert und hey: das schmeckt gar nicht mehr und zwar weil mein Körper mir sagt, dass…